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居酒屋呑兵の風
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松館しぼり大根 の収穫
秋田県は鹿角市(かづのし)に、松館(まつだて)という集落がある。
掲載した写真は、「たんぽ小町ちゃんとゆかいな仲間たち〜黄金歴史街道『鹿角』を往く〜」2008年05月01日より転載させていただきました。
その地域で採れる大根がひときわ辛く、珍重されている。
この「松館しぼり大根」の収穫が最盛期を向かえていることが、秋田 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)2008年10月28日版で報じられている。
「松館しぼり大根」は、ディープダンジョンかづのblogなどでも取り上げられており、鹿角市では特産物として知られているようだ。
これまで、広範囲にわたって栽培されているものと考えていたが、前記の報道によれば９戸が栽培しているとのことである。
これでは関東エリアにまで出荷する生産量ではあるまい。
「松館しぼり大根」は、写真で見てもかなり小さく、一口でパクリといけそうなサイズである。
鹿角に旅する時は、是非とも賞味したい一品である。
(2008/10/06追記)
「たんぽ小町ちゃんとゆかいな仲間たち〜黄金歴史街道『鹿角』を往く〜」2008年11月06日にて、細かな紹介がされています。
掲載した写真は、「たんぽ小町ちゃんとゆかいな仲間たち〜黄金歴史街道『鹿角』を往く〜」2008年05月01日より転載させていただきました。
その地域で採れる大根がひときわ辛く、珍重されている。
この「松館しぼり大根」の収穫が最盛期を向かえていることが、秋田 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)2008年10月28日版で報じられている。
「松館しぼり大根」は、ディープダンジョンかづのblogなどでも取り上げられており、鹿角市では特産物として知られているようだ。
これまで、広範囲にわたって栽培されているものと考えていたが、前記の報道によれば９戸が栽培しているとのことである。
これでは関東エリアにまで出荷する生産量ではあるまい。
「松館しぼり大根」は、写真で見てもかなり小さく、一口でパクリといけそうなサイズである。
鹿角に旅する時は、是非とも賞味したい一品である。
(2008/10/06追記)
「たんぽ小町ちゃんとゆかいな仲間たち〜黄金歴史街道『鹿角』を往く〜」2008年11月06日にて、細かな紹介がされています。
